Beschrijving:
Lavendel is een gekende tuinplant. Het kleine struikje is winterhard met in bundels rechtopstaande bloeistengels. De tuinversie is meestal niet groter dan 60 cm, maar bepaalde kweekvormen halen meer dan een meter.
Beheer:
Lavendel houdt niet van te rijke of te vochtige grond. Kalk is daarentegen geen probleem. Meer nog extra kalk (als je niet in een kalkrijke streek woont) doet de plant deugd. Lavendel kan gesnoeid worden om een rijkere bloei te krijgen. De eerste keer dat je een lavendel moet snoeien is in het voorjaar kort na de winter, vanaf half maart tot half april. Bij heel gezonde jonge plantjes kan dat 10-15 cm boven de grond. Zo ontstaan meer takken, die hetzelfde jaar nog zullen bloeien. Als de struik ouder is en nooit gesnoeid, mag zeker niet teruggesnoeid worden tot het oude hout. De plant sterft dan af.
Een tweede snoei kan eventueel, maar dan kort na de bloei. Hier vooral niet te diep snoeien, daarvan wordt de plant vorstgevoelig.