Een pikhaak is een steel met een stalen punthaak ter grootte van een handbijltje. De punt kan licht in het hout geslagen worden om het op te tillen. Een pikhaak is het verlengde van je arm en is een ergonomisch wonder.
Een pikhaak is ideaal om meterhout op te tillen met een rechte rug. Eerst wordt de punt licht in het uiteinde van het hout geslagen, opgetild en overgepakt in de hand. Vervolgens wordt de punt wat lager op de zijkant van het hout vastgeslagen en dan kan je het stuk hout dragen of gooien waar je wilt.
Een pikhaak kan ook gebruikt worden om een stuk rondhout te draaien of om hout te verslepen.