Geofyten zijn planten die het ongunstige jaargetijde overleven met behulp van ondergrondse organen: wortelstokken, bollen of knollen.
Wortelstokgeofyten hebben een wortelstok. Voorbeelden zijn Grote brandnetel, Adelaarsvaren, Bosanemoon en Heermoes.
Knolgeofyten hebben een knol en bolgeofyten een bol. Voorbeelden van planten met een knol zijn Speenkruid en Vingerhelmbloem. De meest gekende knol is natuurlijk de Aardappel.
Voorbeelden van bollen zijn Wilde hyachint en Daslook.